岩木山りんご生産出荷組合|本場津軽からのメッセージ|青森県弘前市|

 
 

岩木山りんご生産出荷組合からのお知らせ

岩木山りんご生産出荷組合からのお知らせ
  2014-03-13 ホームページをリニューアル致しました。
 
   
 

HAPPY HAPPA SHOP

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新組合長あいさつ

新組合長あいさつ
 
新年 明けましておめでとうございます。
本年も岩木山りんご生産出荷組合を宜しくお願い致します。

当初、生産者の寄せ集めからスタートした組合もどうにか纏まりのある組織になりつつあると感じ始めてるところでございます。
当組合は「葉とらず栽培」をメインにしており全集荷量の90%以上が「葉とらずりんご」であり、当初、見向きもされなかった「葉とらず」も年々、知名度が上がってきており、一般消費者へも理解されるようになってきました。

津軽のりんご栽培に限ることではありませんが、「後継者不足」と「高齢化」はあらゆる産地での大きな悩みであることは間違いなく、省力化への取り組みは避けられない現状となっています。ただ、当組合は単なる省力化を目指すのではなく栽培法による「味」をお届けすることを第一目標に掲げています。
まだまだ試行錯誤の状態ではありますが、これからも「見栄えよりも味」を組合のキャッチフレーズに取り組んで行きたいと考えています。合わせてGAPへの取り組みも8年目となり、確実な「味」と「安全と安心」をお届けできるよう頑張っていきます。

どうぞ今後も岩木山りんご生産出荷組合を御ひいきくだされば幸いに存じます。

                            
   2015年1月元日   岩木山りんご生産出荷組合   組合長 木村 図(はかる)


 
 
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